第78章 78 (第3/18页)
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赵宝丫跪坐在蒲团上,盯着那些美食咽口水,甜甜的问:“菁姐姐,这些都是什么呀?我怎么都没见过?”
秦菁颇为自豪:“这些啊,都是我吃过的各种美食研究出来的。”她撩起袖口,挨个介绍起来:“这个呀,是冰皮奶冻。用糯米粉和玉米粉揉的皮,再裹上年前封在雪里的腊梅卤子,上锅蒸一刻钟。蒸出来的冰皮奶冻再放到冰里镇着,再拿出来表皮就变得透明,一口咬下去软糯弹牙,特别好吃。”
说完她又指着另外一个碟子道:“还有这个是五彩糯米饭,采来红苋菜、黄蔓花、枫叶、红蓝草,捣出汁液,分别泡着糯米,然后合而蒸之,不仅色泽鲜艳,而且味道香纯……”
每一道点心过程都繁琐讲究、别出心裁,做出来的成品也惹人垂涎。
看得出来,面前的姐姐是个精致讲究的主,在家里也是很受宠的。
赵宝丫嘴甜像是不要钱:“菁姐姐,你好厉害啊,会做这么多好吃的!”
秦菁最高兴的事就是做出来的糕点被人夸奖了,她伸手拿了一个冰皮奶冻递了过去:“来张口。”
赵宝丫嗷呜一声,一口包了,冷凉软糯的表皮咬开,里面包裹的酸甜腊梅卤子流了出来,瞬间口齿生香。
“好吃,星河哥哥吃。”
赵星河连忙也拿了一颗奶冻,一口咬下去眼睛都瞪大了:“好吃。”