第95章 顾副县长报警了 (第1/6页)
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许建国在砂锅中加入空间井水,然后按照记忆中的方法依次放入药材,用大火将药液煮沸,然后转成小火慢慢熬煮。
看着砂锅中上下翻滚的各类药材,许建国盖好锅盖,开始给自己准备午饭。
福妞不在身边,许建国就简单的给自己煮了个方便面,加了两个鸡蛋,又放了点紫菜和虾仁,滴了几滴香油拌匀,然后就大口的吃了起来。
吃过午饭,许建国看了看砂锅中的情况,心中估算了一下,大概还要熬制两个小时。
他去超市里拿了两包咸盐和四瓶一斤装的二锅头白酒,然后来到仓库,找出前段时间收集的一百多个鸭蛋和鹅蛋,又找了两个小坛子,准备趁着天冷之前腌制咸蛋。
找来一个搪瓷盆,将鸭蛋和鹅蛋放入盆中,接着倒入井水,将所有的蛋给清洗干净后捞出,然后用干净的毛巾将蛋上的水分擦干,放在干净的盆里晾干备用。
接着许建国拿来一口干净的锅,锅中倒入井水,水中加入八角和咸盐,大火烧开至咸盐融化,晾凉后倒入白酒。
将晾干后的鸭蛋和鹅蛋分别摆入坛子中,然后倒入已经冷却的盐水,最后找两个盘子盖住坛口,等上一个半月就可以了。
咸蛋腌好以后,想吃的时候煮熟就可以了。