第7章 (第2/10页)
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中午下课之后，孙佑宸去吃好吃午饭，店里依旧爆满，还有一些人在排队等着用餐，大部分都是女生。孙佑宸进厨房和奚川打招呼，正好碰上两个女孩满脸欢喜地从厨房里出来，还小声地说：“好帅，我拍到了。”孙佑宸一听，就知道她们在说奚川，他忍不住皱起眉头，一般的大饭店都是“厨房重地，闲人免入”，这是个小店，厨房也不是密封性质的，有人进来看也避免不了。他走进去：“哥，我来了。”
奚川听见他的声音，扭头看他笑了：“来了啊，你的菜做好了，放在蒸笼里，自己去端吧，就那个大碗。”
孙佑宸打开蒸笼，看见一个大碗，像是一碗鲫鱼汤，不过孙佑宸见多识广，一眼就认出是不是鱼汤，是芙蓉鲫鱼。看起来是一条完整的鲫鱼卧在碗中，事实上仅有头尾还在，鱼蒸好后，留头尾，鱼身部分的肉全都剔出来，与鸡蛋清拌匀，分两次蒸，先蒸一半，再放鱼头鱼尾，倒入鱼肉蛋清再蒸，出来后看起来就像是一碗汤浓味美的全鱼汤。这道菜材料简单，做起来其实很复杂，因为要反复蒸三次。
孙佑宸回头看一眼奚川，他怎么有那么多时间来给自己做这个啊，鲫鱼肉嫩味鲜，但是刺儿多，还要剔刺，是一道非常费心思的菜，顿时觉得一本满足，笑眯眯地说：“谢谢哥！”
田橙进来了，笑着说：“你小子有口福，你知道你哥今天做这个菜费了多少功夫啊，还不许我先尝，来现在给我尝尝。”
孙佑宸笑眯眯地说：“好。哥，我给你留点吧。”
“不用，你吃吧，放凉了就不好吃了。要是太清淡不够下饭，问橙姐要点泡菜。”奚川一边忙一边说。
田橙拿了一把勺子，从孙佑宸碗里舀了一勺：“哇喔，太好吃了！今天中午我们也要吃这个，叫什么名字来着？”
孙佑宸说：“芙蓉鲫鱼。”
“对，芙蓉鲫鱼。奚川，今天中午我们也要吃这个，我先点菜了。”田橙笑眯眯地说。
