第46章 (第1/10页)
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小雅园重新开张之后,除了招牌和地址,内外装修全都重新弄了一遍,虽然还是秉承了古色古香的雅致风格,却加入了不少明快的现代元素,毕竟设计师们全都是年轻人,整个装修风格既古典又时尚,让年长者看着不觉得突兀,年轻人看着又不觉得老旧,令人耳目一新。
只是刚开始的时候生意还是清淡,上座的情况远比不上当初的宸川,毕竟不少老顾客不知道老板又换回来了,这个就需要时间慢慢去等待了。孙佑宸和奚川都做好了心理准备,好在现在他们的收入来源来自多方面,除了小雅园,宸川、网店、串串店、微博和设计工作室都是赚钱的,有钱去支持小雅园的长线发展。
当然,老楚和老张也不是吃素的,他们都是经验丰富的餐饮人,知道小雅园起来是迟早的事,而东家又有足够的资金支持他们去发展,根本不用太过心急。他们通过做宣传、搞优惠活动,慢慢地吸引了不少客人前来用餐,时间一长,用餐的人多了,大众点评上的好口碑也慢慢积累起来,来的客人也就多了。奚川还不断帮助小雅园推陈出新,更换新的菜单,这也是吸引顾客的一大亮点。
在大家一致的努力下,经过十一黄金周高峰后,小雅园的日常上座率已经超过五成,虽然还不算好,但说明它还是在慢慢复苏中。
过完十一,奚川也要准备去香港了,因为香港的美食大赛马上就要开始了。孙佑宸很想跟着一起去,但他们如果都离开,宸川就没人管了,公司也没人管了,微博也没法更新了,所以他不得不留下来当家,每天只能通过电话联系。
奚川跟孙佑宸视频吐槽,这次比赛起了个特别羞耻的名字,叫做“厨神大赛”,当然去的厨师都是名厨,只有他是个名不见经传的。孙佑宸说:“怎么可能?你上次参加名厨大赛,不就拿了冠军吗?你也是名厨。”
奚川不由得哈哈笑:“那个是闹着玩的,你还当真啊。真正的名厨都没出手呢。”
“名厨也许是真厉害,但这并不意味着你就差。陆老师推荐你去是有理由,香港的蔡先生不也认可了你的手艺吗?不要有心理负担,好好发挥就是了。”孙佑宸说。
奚川说:“其实我没有任何心理负担,反正我是无名小卒。来这里就当是长见识了,肯定会有收获的。”
“这心态就对了,加油,等你凯旋!”孙佑宸给奚川打气加油。