第184章 发酵 (第2/4页)
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嘎???
还“魂”掉了??
春杏抱着衣服叠起来的“枕头”,趁机蹭过来和林小月挨着,跟她小声,他爷以前也给人瞧过,大多都是孩子才会犯这毛病,也不是啥大事,就是白天看到吓人的东西,晚上睡觉才魇给住了。没事,连药都不用,过两天缓过来就好了。
春杏把乔大夫都搬出来了,做为医者,林小月也相信他们祖孙二人的专业能力,两人的话还是让她信服的。就是两小萝卜头这么闹,她心里还是有些难受,想着等第二日悄悄给小家伙加个餐啥的安抚下。
想到加餐,最近因为赶上路,每天至少有一顿或是两顿吃的都是又干又硬的馒头,这玩意说不上好吃,就是放嘴里含着用口水浸湿后咽下去,骗个肚子不饿。
说起来,这里的馒头和现代逢松宣软的大白真的没法比。镇上卖的她没吃过,不知道是啥样。但林家和村里其他人家,或是路上难民吃的馒头她是瞧见过的,都是干巴干巴的,放个几天还能用来当石头砸人,一准砸中就晕的那种,完全能当凶器使。
想到小四小五那小米粒牙口,她决定还是想个法子改良下,虽然她动手能力不行,可动口她还是可以的。
不是没见过苗氏怎么做馒头的过程,就直接加水的湿面团搁那放着,利用空气中的天然酵母菌和杂菌进行面团的自然发酵。
完全不添加任何发酵母剂,就让其自然发酵,如此做出来的馒头,自然没有现代加入酵母粉,发出来的面团子来得蓬松宣软。
之前她没往这方面想,也懒得去琢磨,觉得只要能骗过肚子吃啥都一样。如今,为了小四小五,怎么也得让脑子转一转,想个办法安抚一番。