第一百一十三章 今天做个什么菜 (第4/7页)
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酥酥脆脆的味道伴随着“嘎吱嘎吱”的声音甚为悦耳,王宗训闭着眼睛享受着美食。
他们品尝的这会功夫,姜黎的速度也很快,一盘盘的辣子鸡都被端了上来。
其他的客人也终于吃到了属于自己的那一盘辣子鸡,不用去看其他人的了。
刚吃第一口,辣子鸡的口感和味道就惊艳了不少人。
它完美地融合了辣、麻、酥、香的特点,让人一吃难忘。
首先让人惊艳的是鸡肉的酥脆外皮。经过油炸后,鸡肉表面变得金黄酥脆,咬一口下去,外酥内嫩,口感层次丰富。
同时,鸡肉内部的肉质鲜嫩多汁,与酥脆的外皮形成了完美的对比,使得每一口都充满了惊喜。
众所周知,辣子鸡都是以麻辣著称。
大量的干红辣椒和花椒在烹饪过程中释放出了浓郁的香辣味,使得整道菜肴都弥漫着辣味。