第一百一十二章 又去分店 (第2/7页)
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蒙古牛羊肉烤起来吃的味道和口感,同样令人难以忘怀。
姜旭最先吃的烤羊肉,内蒙古的烤羊肉具有外焦内嫩、干酥不腻的特点。
烤制过程中,羊肉内的肥水一下就被烤了出来,使得肉质更为紧实可口,更加有嚼劲。
无论是烤羊肉串、烤羊排还是烤羊腿,每一口都能感受到肉质的鲜嫩与烤制的火候恰到好处。
更不要说这个味道了,简直要把姜旭香的翻了个跟头。
蒙古牛羊肉本身带有浓郁的草原香气。
经过腌制和烤制后,更是散发出令人垂涎的香气。
烤肉的调料也不少,就比如盐、胡椒、酱油、料酒等,不仅使得烤肉味道醇厚,还为其增添了一丝独特的风味。
当姜旭咬下一口烤肉时,满口的肉香和口感的绵密让人忍不住一再嚼动,再三品尝。