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李宝儿笑嘻嘻地说:"娘，今天的事我能做主吗 ？''
"能啊，说说你的意思。"宝儿大致地说了自己的想法。
张玉花听了，连声说道:'好的，就由你全权做主。"
等到爷爷杀好了羊，李宝儿叫爷爷把羊肉剁成好多块，有大的，有小的。
李宝儿准备给大家做两道有关羊肉的菜，所以先叫萧谨腾烧了好些热水。
张玉花明白李宝儿的厨艺是不错的，上次请客人做的菜，大家真是吃得开心的，众人是一顿猛夸的。
李宝儿从爷爷剁好的羊肉案上拿来四斤左右的羊排。
先把它们剁成一根一根的，再把每一根断成大拇指长的小块，等全部断好后，放在一个大盆中。
然后用清水浸泡了半个时辰，会泡出许多血水，等时间差不多时，再把它们捞出，用清水多清洗几遍，放在盆里备用。
