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林欣悦靠近瞄了瞄,正准备进去就被人拦住了。
她就只能站在车间门口,看工人把泡沫箱开封,把里面的虾倒在不锈钢台面上。
一大堆冰鲜虾就着碎冰倾斜向台面,围坐在工作台的工人就开始快速给虾剥壳。
除了他们身后的有着巨大保温门的冻库,好像没有什么生产设备。
清一色蓝色工服的工人,大部分都是妇女。就坐在那里剥虾壳,然后把虾丢进每个人面前带冰的脸盆中。
非常简单的纯粹流水线工作。
林欣悦想着如果是做成面包虾,还需要把虾肉片开,挑出虾线,展平,裹上面包糠吧。
不过后面的工序在门口看不到,虽然有些遗憾,但是能让她看到第一个工序的流程和生产方式,至少她能摸到大概该怎么做。
看起来把厨房里的处理流程放到工厂,在聚集一堆人做劳力。
她觉得至少办厂子好像变得更加可以想象了一些。