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过两天就是中秋，正是每家每户都要祭拜祖先的时候。韩江人一般都会在这个时候准备好菜肉摆一桌在家祭拜已逝近亲。所以这两天生意特别忙碌，货也很多，卖货的不管是老板还是伙计，虽然生意好开心，但是忙起来脾气也爆！林欣悦也是，经常同时几个人一起来过称结账，而且还没完没了。看称，算账，找零，忙得不可开交。所以对于一些惹麻烦，或者是让她心烦的行为态度很差。
“阿哥，你已经称重了，麻烦你给钱。”林欣悦没好气地催促面前这个小贩。她要忙着给别人看称，没办法一直分神盯着他付钱。虽然这个人已经买过两三次货了，但还是让已经称重报价的买家尽快结账，她才能避免一些可能发生的不必要损失。
“等一下，你这里面还有很多水。”被林欣悦催促的那个男的，却不急着给钱，也不像是要走了的样子。用指甲抠破塑料袋底部，就在那里抖水。
林欣悦看到他在那里磨磨唧唧，对着他大喊：“你不能这样子！你都已经过称了，我也记账了，你怎么可以又在那里抖水，我们这里不重新上称！”前几天看别的摊位就是发生这样的事情。一个买主已经过秤结账了，结果过一会回来说称不对，一模一样的货，是买主沥干了水要来再称，让摊主退一些钱。
这水产生意，本来就不可能卖净重。要是所有的小贩都这么买货，那么摊主的生意就没办法做了！所以做这行，大家都有默契，上称算账要买了，那就得钱货两讫，或者记下赊账。东西拿走，除非斤两差距太大，否则少个几两一斤的水重，摊主是不负责的。
毕竟这不是菜市场半斤鱼半斤虾的买卖，也不是一个时间只有一两个主妇在那里挑挑拣拣的生意。这可是批发！除了临近收市之前为了清货，这安平夜市不管什么买卖都是不零售的。有时候小贩买个十几二十斤，有那么几两水很正常。
就更别提，小贩买后自己还要加冰运输，或者摊主为了保障水产品相，主动在小贩拿走鱼虾货之前帮忙下薄冰保鲜了。
说来说去，做水产生意，摊主称要准，货要靓，要鲜，买货的小贩钱要真，眼光要准。毕竟水产比那鸡鸭鹅猪还不耐存放运输，所以水产买卖做的也是信用生意。
那买货的男的一副尖嘴猴腮的样子，听到欣悦说话大声了些，立刻就呛声：“你这个妹，说话怎么这样！这袋子还有这么多水，我又不是买水！当然要把水都沥干啊！”说着把他手里装货的袋子上下抖动，硬要把这袋冰鲜虾榨出水来。他这话说得大声，旁人听起来就像是林欣悦他们这家的生意是故意把海货搞得很湿以增加重量的奸商一样。
林欣悦一听火就直接上头，伸手拉住这个小贩：“不行！你已经过秤了，我也记账报价了。你就算把这些烘干那是你给钱之后的事情，你现在就得给钱！”
