第 4 章 (第2/10页)
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汪桃:“那好吧,那还需要开一下锅。”
阿圆阿满:“开锅?”
汪桃点头,正色道:“事不宜迟,现在就开始吧,对了,咱家还有猪肉吗?”
阿满从房顶吊着的篮子里掏出一大块没有切的猪肉,问道:“太太,昨天剩的这块行吗?”
汪桃接过猪肉,切了一块稍微带肥膘多一点的,剩下的又交给阿满让她放好。
汪桃和阿圆两个人把锅里里外外洗了一遍,彻底擦干后抬到灶上,犹交代阿圆控制好火,阿满去切小葱。接着汪桃用中小火把锅烘一下,整个锅受热均匀后倒入一些油,让油慢慢地浸润整个锅,再找了一块干净的布慢地把油涂抹到锅的边边角角,接着用温水冲洗了一下。
阿圆阿满看着飘着油星被倒掉的水:嘶~以后还是自己做饭吧。
汪桃看着两人不舍的眼神,笑道:“这是必须的步骤,这样锅才能是个好铁锅。”
阿圆阿满睁大眼睛点头。