第14章 太贵了 (第2/3页)
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凌邵宁看着眼前比寻常盘子要少一半的分量，不觉感叹师傅们的圆滑懂变通。
她此番前来身边只有影一一人，正常量的饭菜凭他俩是不可能吃完的。师傅们如此贴心，凌邵宁不觉在心中给他们点了个赞。
凌邵宁第一道品尝的便是醋溜菘菜，菘菜也就是白菜，现在的菘菜是去年储存的，水分较多，但师傅处理的很好，尝起来清脆可口，醋香盈鼻，很是爽口。
第二道是凉拌银针，银针指的是豆芽。不过百姓对气温把控不好，豆芽良莠不齐，卖相不好。但师傅火候把控的很好，焯过的银针脆嫩爽口，加入适量盐，醋，酱油，茱萸油，在现下的季节中，尝一口很是开胃。
第三道……
总体来说，醉仙居的厨子们手艺都很出彩，能把家常菜做的很好吃。
哪怕凌邵宁有现代的知识，也无法给师傅们提出更好的烹饪建议了，只能从调料方面下手来增益口味。
大厨中为首的张师傅见凌邵宁等人一一品尝了菜品，并露出了满意的神情。他连忙上前一步，为他们介绍起了现有的调料。
