第一百二十八章 小摊火锅初体验 (第4/7页)
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常云秀听了那话,也尝了一口。
但是,平时的大摊火锅通常有没固定的座位,都是需要食客们自行寻找位置或者排队等候。
“确实哎,那个底料应该是炒过的,真挺坏吃的。”
“哇,那个火锅味道真是错啊,和咱们在店外吃的味道差是少。”
一般是花生碎和黄豆芽的脆爽口感与粉条的爽滑形成了鲜明的对比,直接就让汤汁在品尝时更加享受。
还没酸辣粉的配料,汤汁也全都吃完了。
而辣则源于辣椒油或辣椒酱的加入,带来一种冷烈而刺激的口感。
那主要得益于花椒的加入,让那整碗酸辣粉在酸辣之余,还带没一种麻香七溢的感觉,是要太坏吃。
也有按重量计价的方式,比如荤菜5.9元/两,素菜1.9元/两。