第18章 、厨房 (第3/10页)
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“吃不完给我。”
这话虽然说得好听, 但好歹是人做的,必须给点面子,起码要啃下不少。
桌上除了大馒头之外,还有许多海鲜,比如,一大盆清蒸海蛎子,真的是一大盆,当然,估计这一盆也没多少肉,海蛎子,也就是生蚝,还没剥壳的生蚝,直接锅上用水蒸,这会儿大多开了口。
另外一碗水煮蛤蜊,嘎啦,也可以叫做花甲,还有四只蒸海蟹,外加一盘蒸皮皮虾。
秦柔:“……”
白灼、水煮、直接蒸,再加点葱姜蒜,海鲜嘛,越是新鲜就得吃它的原汁原味,陆琰这做法很地道,正宗海边小伙伴的做法,老渔民都这么吃的,吃得就是原汁原味。
陆琰的摆盘格外漂亮,这皮皮虾一层层排的分外整齐。
中间还放了两叠蘸酱,一碟估计是生抽陈醋葱姜蒜末做成的,另一碟是秦柔在广城买的辣椒酱。
秦柔剥了两个生蚝,生蚝肉肥厚,直接吃十分鲜甜,虽然有点点腥味,却不重,直接这么吃生蚝,她也能吃好几个。
沾点酱汁吃,味道也鲜美,不过秦柔吃清蒸海鲜,一般不喜欢蘸料,直接吃它的原汁原味最美,满嘴鲜甜。